こんにちは、nonpi Chef’s LUNCHの城戸（きど）です。
ノンピではオフィスにランチをお届けする「nonpi Chef's LUNCH」を運営しています。
本格的なキッチン設備や食堂のような大きな空間がなくても、ケータリングのノウハウを活かして最小限の設備でランチをお届けすることができます。最近ではオフィス移転やリニューアルに伴い、新たにランチやカフェを導入したい企業様からも多くのご依頼をいただいております。
今回はプロジェクトマネジメントやインテリアデザインを手掛ける株式会社ディー・サイン様のオフィスへ伺い、実際にnonpi Chef’s LUNCHを体感いただく試食会を実施しました。
同社は「ハタラクをドライブさせる。」をミッションとし、戦略的なアプローチで様々な企業のワークスタイル＆ワークプレイス創りを手掛けていらっしゃる、「働く場」づくりのプロフェッショナル集団です。
「みんなで熱を生み出す大切な場」としてオフィスの価値を捉え、オフィスだけでなく、店舗・施設などの人が働く場所となるハードの構築はもちろん、そこで働く人たちのワークスタイルづくりも一緒に行うことで、組織のビジョン・ミッション・バリューの実現を支援しています。
今年5月に出展した福利厚生EXPOにて、弊社ブースにお立ち寄り頂いた際、ノンピのサービスにご興味を持っていただき今回の試食会を開催する運びとなりました。
“nonpi Chef’s LUNCH” のプレゼンをするノンピスタッフ
試食会のテーマは『社内コミュニケーションを生み出す “nonpi Chef’s LUNCH” を五感で体験いただく』です。
まずはインプットのお時間として、これまでの日本における社食の歴史や変遷をご説明し、コロナ禍を経て今後どのような社食が求められるのか、現代における社食の価値についてディスカッションいたしました。
その後、実際にnonpi Chef’s LUNCH導入企業様に提供している日替わり定食プレートをご試食いただきました。
彩り鮮やかなメニューは、「美味しく、健康的であることは大前提に、料理の見た目と食材にもこだわり、素材を生かした味付けに仕上げたい」というシェフの熱い想いが込められております。
ディー・サイン様は「デザイン」で、ノンピは「食」を通して『コミュニケーションを生み出す』取り組みを今後クライアント様へご提案できればと考えております。
(当日のメニュー)
〈MAIN〉
ー肉料理ー
鶏肉とかぼちゃの煮物
ー魚料理ー
カレイの幽庵焼き
〈SALAD〉
グリーンサラダ
〈SIDE DISH〉
ほうれん草と枝豆の白和え
レモンパスタ
〈SOUP〉
野菜のお味噌汁
今回のメニューは、nonpi Chef's LUNCHを導入している企業様に毎日お届けしている日替わりメニューと同じ構成でご用意しました。現地では調理行為はせず、セントラルキッチンで製造したお料理をお届けし、温製料理は温かい状態で冷製料理は冷たく一番美味しい状態で提供しています。
近年、フリーアドレスやカフェスペースを導入している企業が増えていく一方で、雑談や部署を越えた社内コミュニケーションが活性化せず、課題を抱えている企業のお客様も多くいらっしゃいます。
nonpi Chef’s LUNCHでは、企業様の想いやご予算にあわせて「美味しい」はもちろんのこと、自然と人が集まり、笑顔があふれるランチ・カフェをご提案いたします。
▽サービスの4つの特徴！
1．セントラル製造により初期費用を抑えて導入が可能
2．ノンピ自慢の専属シェフによる美味しい料理
3．大手企業からスタートアップまで幅広い企業様に導入頂いている実績
4．食を通じた社内コミュニケーションのノウハウ提供
※装飾はノンピ社員が行いました
「nonpi Chef's LUNCH」体験会（試食会）にご参加いただいた社員の方々にインタビューしてみました！
「nonpi Chef's LUNCH」、率直にいかがでしたか？
◆外食のような、味が濃い感じもなく、毎日食べたい味でした。普段の自炊では作らないような凝った料理なのも素敵です。
◆このレベルの料理が食べれるということは、他のメニューも期待できます。「ザ・定食メニュー」のような揚げ物なども食べてみたいです。
◆ヘルシーで健康的ですし、量もちょうどいいです。コロナ禍でリモートワーク環境が当たり前になっている中でも、会社に戻ってきたくなるなと思いました。
◆レパートリー豊富で、オフィスの懇親会や送別会などのスポットでも利用したいなとイメージが膨らみました。
◆オフィスデザインを検討されるお客様へ「nonpi Chef’s LUNCH」を積極的にご案内したいですね。
「nonpi Chef's LUNCH」をご体感いただき、非常に嬉しいお声を聞くことができました。
多くの企業様へnonpi Chef’s LUNCHをお届けし、社内コミュニケーションの活性化に寄与できればと考えております
美味しい食事を提供するだけではなく、その先に必要となるコミュニケーションを創造することもサポートいたします。
nonpi Chef’s LUNCHにご興味ある方は下記よりお気軽にお問い合わせください。
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◆株式会社ノンピ「nonpi Chef's LUNCH」に関するお問い合わせ
電話：03-5725-8905（営業時間10:00~18:00）