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2019.10.23

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【炭火焼肉なかはら】中原氏監修の和牛100% ミニバーガーをケータリングでお届け開始

こんにちは。
美味しいお肉大好き、広報の坂本です。

肉好き・グルメ通の方!
ついに!夢のコラボレーションが実現しました!

HENRY’S BURGER×マンチーズケータリング
こだわりのコラボ絶品ハンバーガーが完成しました!

月間1億人超が利用する「食べログ」の
「THE TABELOG AWARD 2019」を受賞した超人気店
「炭火焼肉なかはら」のオーナー中原健太郎氏。

中原氏がプロデュースし
肉好きの間で一躍話題となった、
ハンバーガー店「HENRY’S BURGER」の味を
マンチーズケータリングで再現しました!

中原健太郎氏のご紹介

1976年東京都出身。
大学卒業後は一般企業へ入社後、退職。
その後も様々な職を経験された後、
27歳の時に奥様のご実家である
焼き肉店「炭火焼七厘」を継ぐことになります。
肉の仕入れや調理は独学で習得し、人気店へと成長させました。

2014年「炭火焼七厘」を市ヶ谷に移転した際に、
店名を【炭火焼肉なかはら】に変更しました。

また、2015年には代官山に【ヘンリーズ バーガー】をオープン、
2017年には待望の2号店となる秋葉原店もオープンさせました。
【炭火焼肉なかはら】と共に
多くのグルメ通からも注目を浴び続けています。

「炭火焼肉なかはら」

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「食べログ」焼肉部門で都内1位を獲得した、
超人気店の「炭火焼肉なかはら」

食べログ百名店焼肉2018選出
THE TABELOG AWARD2019受賞

お肉の美味しさを最大限に引き出す為に
ご注文を受けてからの「手切り」にこだわっています。
コースメニューのみのご提供でありながらも
連日多くのお客様がご来店される、
著名人も愛する有名焼肉店です。

HENRY’S BURGER(ヘンリーズバーガー)

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HENRY’S BURGERの“ヘンリー”とは、
中原健太郎氏がアメリカ・カリフォルニア州で
生活していた頃の呼び名とのことです。

お肉本来の美味しさが味わえる
本場のシンプルなハンバーガーを、
自身が扱うオンリーワンの和牛で
お客様に体験していただきたい、
そんな想いから「HENRY'S BURGER」が誕生したのです!

そして2019年10月。

HENRY’S BURGER×マンチーズケータリング!!

中原健太郎氏監修の元、
HENRY'S BURGERの再現にこだわった
絶品バーガーが完成いたしました。

■こだわりの旨さ

和牛100%の超粗挽き
A5ランク和牛を厳選し、
肉本来の食感をお楽しみいただけるようにこだわった「超粗挽き」のひき肉です。

「ツナギ」なしのパティ
いわゆる「ツナギ」は一切なし、
厳選和牛本来の味をダイレクトに味わっていただけるパティです。

旨みを引き出す「焼き」の技術
そのまま焼いたのではバラバラになってしまうこのお肉を、
パティとして仕上げる独特の焼き方で、肉の旨みと香りを封じ込めています。

具材をまとめるオリジナルソース
ほどよい酸味がアクセントの特製ソースは、
各具材を一つのハンバーガーとしてまとめる名脇役です。


和牛100%のパティは噛むたびに肉感を感じ、
お肉本来の味が旨み・香りと共に口の中で広がります。
とっても美味しいです…。

そして再加熱剤「あつあつくん」で
温めて美味しくお召し上がりいただけます。

          

とにかくこだわった絶品ハンバーガーです。
「炭火焼肉なかはら」「HENRY’S BURGER」との
コラボレーション、是非お楽しみいただきたいです!

マンチーズケータリングを
まだご利用いただいたことがない方も、
是非この機会に召し上がってみてください!

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◆【シェフコラボシリーズ】ミニ・ヘンリーズバーガー(和牛100%)
・ミニバーガー10個(Mサイズ)税抜8,500円
・ミニバーガー15個(Lサイズ)税抜12,500円

マンチーズケータリングから注文できます。
ただいま送料無料キャンペーン中!3日前の17時まで注文OK!
※送料無料は2019年11月30日ご注文分まで

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▼炭火焼肉なかはら公式ページ
▼ヘンリーズバーガー公式ページ