Development
①パーティーディレクションのスペシャリストとして、少人数〜数百名のパーティーまで。
都内にあるレストラン・カフェ・ホールでのどんな規模のパーティーも、あなた好みにプランニング。
例えば？
◆ 30名前後で、個室やフロア、店内全てを貸切にして、ウェディングパーティーやバースデーパーティーがしたい!!!
※それぞれのお店で最大収容人数様も異なります。
詳しくは、各店舗サイトへ、もしくはPDFをダウンロードでご覧下さい。
②ケータリング事業部より、あなたの会場へパーティーをお届け。
ご自宅やオフィスなどでの、パーティープランニングもお任せ下さい。
例えば？
◆ アパレルブランドのopeningレセプションパーティー！
新しいお店に200名様をご招待する際のおもてなしコーディネイト。
ブランドイメージに合わせたコーディネイトで、ロゴをモチーフにしたオリジナルのスイーツやお好みの食材でビュッフェ台を華やかに。
アパレルパーティ、一流レストランやホテル、各国大使館などVIPサービスのスタッフ派遣もしております。
サッカー日本代表戦時VIPルーム・各国大使館・GUCCI・CHANEL・Levi’s・BMW・FURLA・ 料理王国社 など
③上記の①、②どちらにでも!
パティスリー事業部が誇る技術の、オリジナルデザインケーキをご注文頂けます。
例えば？
◆ ウェディングやレセプションなどにも…もちろんバースデーやアニバーサリー世界にひとつだけのケーキを。
現物に見違う程の繊細なクオリティーで作られるケーキは、見た目も味もパーフェクト。
ご希望のデザインに合わせて、世界にひとつだけのケーキをお創りし、お届けします。
芸能人似顔絵バースデーケーキ、番組企画用オリジナルケーキ、ウェディング２人の思い出再現ケーキ、
レセプションパーティー用ブランドイメージケーキ、など。
ご家庭やパーティー会場、同業飲食店様などにもお届けしています。
④ホットミールもご好評！楽屋・撮影スタジオ・選手控え室・社内ランチ等に！
また、イベント出店も行っています。
実積は？
シルク・ドゥ・ソレイユ出演者様・JリーグVIPルーム・アリーナツアーバックヤード・ドラマ映画撮影ロケ
サッカー日本代表戦ケータリング・外資系企業様社内食堂ランチ など
COUNT DOWN JAPAN・summer sonic・エレクトラグライド・Slow Music Slow LIVE など
チェーフィング、保温器を使用して本格的なお料理を温かい状態で、場所を問わずご提供しています。
調理施設が無いどんな場所にもケータリング！好評を頂いております。
また季節やイベント内容に合わせた商品で、音楽イベントにも出店しています。
⑤イベント企画、イベント運営、商品開発、メニュー開発、評価制度導入サポート、
新店舗開発、各種コンサルティング、なども承っております。
例えば？
ギャラリーなどの館内併設飲食店などの業務委託、百貨店内での催事出店、
他社店舗様への新商品開発・卸し・配送、
新規出店に関するサポート、不採算店舗への各種コンサルティング、
各種社内制度の導入に対するサポート、などを行っております。
⑥飲食店開店、なんでも相談室を設置。
弊社代表直々による、レストラン・カフェなどの開店に関わる相談を受け付けます。
例えば？
◆ 小さなカフェを経営したいのですが、酒屋さんや八百屋さんとの交渉はどういう風にすればいいですか？
…等のご相談を随時無料でお受けしております。
内装やメニュー開発、業者さんの手配、紹介まで何でもご相談下さい。
弊社代表が培って来た飲食店経営のノウハウを同業の皆様と共有し、
高め合っていけたらと考えています。
お気軽に御連絡下さい。※ご相談は無料でお受けしております。
